「懒人版」油泼面

具体步骤

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  第一步
  1.烧开水
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  第二步
  2.焯熟苦苣菜，沥水备用
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  第三步
  3.焯熟黄豆芽，沥水备用
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  第四步
  4.大蒜切末
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  第五步
  5.切葱花
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  第六步
  6.香菜切段
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  第七步
  7.黄飞红花生切碎
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  第八步
  8.锅里坐水，加一点食盐和油
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  第九步
  9.放入面条煮熟
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  第十步
  10.面条过凉水，沥干备用
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  第十一步
  11.将苦菊，黄豆芽，葱花，蒜末，香菜，食盐，花椒面，花生碎和辣椒粗粒一次摆放在面条上
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  第十二步
  12.锅里烧热油
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  第十三步
  13.油热后，迅速泼在面条上，搅拌均匀开吃