小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
鸳鸯豆腐
鸳鸯豆腐
鸳鸯豆腐

鸳鸯豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.02.20 08:30

  • 1643人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐和鸭血切小块，用开水焯一下，捞出淋干水分备用。
  • 第二步
    2. 锅中放油，油热后，放入葱、姜、蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒，加入酱油。
  • 第三步
    3. 加入水煮开。
  • 第四步
    4. 放入豆腐和鸭血，转中小火炖一会儿，至软嫩入味。
  • 第五步
    5. 放水淀粉勾薄芡。
  • 第六步
    6. 加蒜苗，出锅。

烹饪技巧

  • 1、豆腐和鸭血焯水可以更滑嫩，炒时也不容易碎。2、豆瓣酱本身比较咸，我就没有再放盐，如果口味重的，可以适当的加些哈。

13

收藏

分享

更多 创业分享

美丽嘉的厨房

美丽嘉的厨房

共有500个成果

TA的其他成果

土豆抓饭
芝士酥
辣椒脆皮虾
「舌尖2」香椿摊鸡蛋
十二道锋味之梦洛（红酒）蹄髈
烤排骨（烤箱版）
酥脆油炸小面包
我的无糖酸奶
查看全部
鸳鸯豆腐 鸳鸯豆腐
1053
已被3630人参考

鸳鸯豆腐拥有着极其美好的寓意，它的味道也是极其甜蜜呢！猪血和豆腐两者经过均匀切割后配以佐料，迷人的口感拥有着迷人的气息。香甜清凉的口感让你回味无穷，随之勾起的回……

包含食材
相关做法
生菜 猪血 豆腐

全部其他的“鸳鸯豆腐”做法

鸳鸯豆腐评论

评论

其他人还在看

热门项目：
息港饮品
展开
热门标签：
啵啵鱼加盟什么品牌好 奶茶加盟店代理 寿司料理 内江麻辣小龙虾加盟 堕落小龙虾加盟费 加盟鱼火锅费用多少钱 麻辣小龙虾加盟连锁吗 香飘飘烤鱼加盟 牛魔王烤肉加盟支持 开一家卤味店怎么样 砂锅煲仔饭 德州麻辣小龙虾加盟 煲仔饭加盟 罐罐米线的利润是多少 开小火锅加盟店加盟费用是多少 加盟一个小烤鱼大概需要多少钱 卤味加盟哪家好 新疆汉堡店加盟 黄焖鸡加盟排行榜 香沅桥过桥米线加盟费 麻辣过桥米线加盟多少钱
展开