家常酸笋泡椒焖鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.27 01:51

• 2071人看过
• 17
• 收藏

主料

• 皖鱼 ：500
• 酸笋 ：50
• 泡椒 ：3个

辅料

• 姜 ：2片
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 皖鱼洗干净，切块，放姜丝、油、酱油、盐一起腌制10分钟；
• 第二步
  2. 酸笋切丝，
• 第三步
  3. 热锅、倒油，放姜丝，放腌制好的鱼块，煎，一边微黄，换另外一边；起锅，待遇
• 第四步
  4. 热锅，倒油，把切好酸笋丝煎出味来，
• 第五步
  5. 加入刚刚煎好的鱼、切好的泡椒等，加酱油、少许料酒、少许开水；盖上盖子焖1-2分钟。放上葱，
• 第六步
  6. 起锅了，美味、下放的好菜。

烹饪技巧

• 1、煎鱼一点要盖盖子；2、加适量的料酒可以去腥；3、姜要切丝，4、鱼一定要腌制一下才入味。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

呆萌的饺子

共有516个成果

TA的其他成果

查看全部

煎焖鱼的做法

10

已被2389人参考

煎焖鱼的做法就是把鱼肉和辣椒还有酱油等为原材料而做成的食物，这些食物都是很不错的，特别是鱼肉，鱼肉很嫩的这道食物又是一种用鱼来做的吃的，鱼真的可以说特别的美味，……

包含食材

• 甜面酱

相关做法

甜面酱

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  家常菜京酱肉丝
  1404人点赞
• 
  家常菜回锅肉
  1458人点赞

热门推荐

• 成妖精串串香加盟
• 香辣虾加盟
• 广式点心加盟
• 烤鱼加盟
• 呱货冒菜加盟
• 砂锅加盟
• 火锅店加盟
• 白酒加盟

全部其他的“煎焖鱼的做法”做法

• 
  大白菜的固执
• 
  电饭锅也能做美味
• 
  加糖不加奶
• 
  love苹果派

家常酸笋泡椒焖鱼评论

评论

• 
  京酱肉丝

  京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，……

• 
  炸酱面

  面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。……

• 
  回锅肉

  回锅肉可以在空闲时当作零食吃，而且香煎回锅肉中含有非常宝贵的……

• 
  辣椒炒肉丁

  辣椒有青辣椒和红辣椒等等，是一种重要的蔬菜，人们日常所需的调……