自制水晶蛋塔

具体步骤

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  第一步
  1.用开水调好冰皮粉.
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  第二步
  2.用盖子盖好醒发十分钟.
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  第三步
  3.鸡蛋调散.
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  第四步
  4.加入少量的吉士粉.
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  第五步
  5.把模具先刷好油.
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  第六步
  6.再把揉好的水晶皮放入.
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  第七步
  7.鸡蛋调撒后加入温水.
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  第八步
  8.再分装在水晶模里.放入蒸锅用中火蒸十分钟(水晶粉是熟的,主要是蒸蛋液)
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  第九步
  9.蒸熟后.
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  第十步
  10.上桌~