蒜蓉油菜自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.13 07:31

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主料

• 蒜 ：适量
• 油菜 ：300

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油菜用盐水浸泡20分钟，洗净沥水
• 
  第二步
  2.蒜切末
• 
  第三步
  3.热锅热油，下油菜炒
• 
  第四步
  4.加盐炒匀
• 
  第五步
  5.加鸡精炒匀
• 
  第六步
  6.加蒜蓉炒出蒜香
• 
  第七步
  7.装盘，可以吃了

烹饪技巧

• 大火快炒，能锁住水分保持翠绿最后加蒜蓉蒜香味比较浓

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