家常菜蒜蓉油菜

具体步骤

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  第一步
  1.将油菜泡于水中10分钟。
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  第二步
  2.洗干净油菜，掰开。
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  第三步
  3.蒜切末，装盘备用。
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  第四步
  4.葱切葱花，装盘备用。
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  第五步
  5.炒锅中放入底油，大火烧开。
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  第六步
  6.下入葱花炝锅。
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  第七步
  7.倒入油菜，翻炒。
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  第八步
  8.加入少量的海鲜酱油。
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  第九步
  9.加入适量的醋。
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  第十步
  10.再加入适量的花椒面，翻炒均匀。
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  第十一步
  11.炒几分钟后，加入适量的盐，炒匀。
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  第十二步
  12.倒入少量的蚝油提味。
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  第十三步
  13.倒入蒜末。
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  第十四步
  14.淀粉加水和匀。
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  第十五步
  15.出锅前加入淀粉液，勾芡。
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  第十六步
  16.出锅装盘即可。