火锅泡菜面

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.22 07:36

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主料

• 压面条 ：150
• 海带丝 ：50
• 五花肉 ：200
• 鲜豆腐 ：半块
• 辣白菜 ：300
• 糖菜 ：2棵
• 香菇 ：3只
• 木耳 ：3片
• 大海米 ：5只
• 蒜 ：2瓣

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材
• 第二步
  2. 五花肉下锅划开出油，放辣白菜烧出香味，加焯糖菜水，放入海带、香菇、木耳、豆腐、海米煮8分左，开始另起锅煮面条，苗条煮3-4分钟捞出放入菜锅继续煮，放入焯好的糖菜
• 第三步
  3. 面下菜锅，放入焯好的糖菜煮3-4分钟，入味，放入蒜片，起锅
• 第四步
  4. 满满一大碗，颜色不够艳，但不太辣

烹饪技巧

• 总体说食材多，如果二人吃的面有点少！香菇和糖菜焯了，五花肉带皮切，口感好！我喜欢蒜，就放了些

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