油豆腐红烧肉

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切成块，用料酒腌制至少15分钟。
• 第二步
  2. 准备其他材料。
• 第三步
  3. 把肉入冷水中焯一遍，去腥味和死血。
• 第四步
  4. 炒糖。在锅中放入少量油，放入冰糖炒化炒化。加入花椒八角。
• 第五步
  5. 把肉下锅 ，炒黄，再加入生姜，葱段，洋葱炒香
• 第六步
  6. 加入酱油，盐和水。
• 第七步
  7. 煮开后转小火，直到把汤汁收干为止。
• 第八步
  8. 成品
• 第九步
  9. 成品
• 第十步
  10. 成品
• 第十一步
  11. 成品