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家常油豆腐红烧肉
家常油豆腐红烧肉

家常油豆腐红烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.11 01:32

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主料

辅料

  • 八角粉 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 冰糖适量
  • 老抽 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需材料
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切块(为了方便没有肉没有焯熟)
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里加入少量的油烧热后倒入切好的肉煎到金黄,肉油出的比较多时
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.在煎好的肉里加入花椒粉
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.加入八角粉
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.加入五香粉
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加入老抽
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.加入生抽
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.加入料
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.加入一碗半至两碗的清水
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加入姜蒜
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.加入盐
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解十三
    第十三步
    13.加入冰糖
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解十四
    第十四步
    14.盖上锅盖中火焖十五分钟左右
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解十五
    第十五步
    15.倒入油豆腐再焖煮五至十分钟
  • 家常油豆腐红烧肉的做法图解十六
    第十六步
    16.美味的油豆腐红烧肉

烹饪技巧

  • 1.油豆腐不能太早倒下一起焖,最后的五至十分钟才倒入一起焖煮

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