冬天来喝不加任何调味料的脚圈汤

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.01 07:11

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主料

• 脚圈 ：200

辅料

• 甜玉米 ：一根
• 蟹腿菇 ：150
• 娃娃菜 ：一颗
• 山药 ：半根
• 枸杞 ：15粒
• 扁尖 ：少许
• 淡菜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 扁尖和淡菜洗净加水浸泡，脚圈洗净
• 第二步
  2. 脚圈加冷水和姜片煮开，同时汤锅内烧一锅热水
• 第三步
  3. 脚圈煮开后用热水冲洗去浮沫，放入汤锅内，加入扁尖和淡菜，大火煮开后文火炖一小时
• 第四步
  4. 加入玉米、娃娃菜和蟹腿菇，大火煮开后文火煮20分钟
• 第五步
  5. 加入山药和枸杞，文火煮开后关火焖5分钟即可

烹饪技巧

• 山药容易烂，不要煮太久哦。扁尖和淡菜都比较咸，所以不用加盐

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