飘香红焖猪脚圈

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.16 05:06

飘香红焖猪脚圈不仅味道鲜美，而且不要看它的个头比较大，但是一点也不会感觉到硬。红焖猪脚圈是用选好的上好猪脚圈，里面还含有红烧酱油使得怎个猪脚圈颜色不仅好看，而且味道也很美味，简直色香味俱全，可作为宴请宾客的一道主食了。

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主料

• 猪脚圈 ：2个

辅料

• 八角 ：1个
• 盐 ：适量
• 玉米油 ：少许
• 糖 ：4勺
• 蚝油 ：2勺
• 葱 ：适量
• 姜 ：3片
• 红烧酱油 ：5勺

具体步骤

• 第一步
  1.葱姜切好备用。
• 第二步
  2.猪脚圈煮沸，除血水，盛出剃毛。
• 第三步
  3.配菜码放锅底，撒盐、糖。
• 第四步
  4.猪脚放入锅中，加红烧酱油、蚝油上色。
• 第五步
  5.加入清水没过猪脚，滴几滴油，放入锅中煮至汤汁浓稠，焖三个小时。

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