凉拌木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.09 02:08

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主料

• 干木耳 ：50

辅料

• 大蒜 ：一个整的
• 干辣椒 ：5-10个

具体步骤

• 第一步
  1. 干木耳用温水泡开，约20分钟。去除蒂，总之硬硬的东西都摘掉。用温水清理俩次，彻底清除沙子。
• 第二步
  2. 切好蒜子。
• 第三步
  3. 用开水泡干辣椒5分钟，去蒂，切碎。待用～
• 第四步
  4. 把洗好的木耳放入滚开的水中烫2-3分钟。出锅。准备好调料，用一个稍大的碗放入生抽，醋，香油，盐，糖，鸡精。至于放多少看各位口味啦，我们喜欢酸一点就多放点醋。最后放入木耳拌好，放5-10分钟就入味啦！放得越久越入味。

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