家常菜排骨烧豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.06 01:28

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主料

• 排骨 ：500
• 豆角 ：400

辅料

• 葱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净剁块
• 
  第二步
  2.豆角掰段
• 
  第三步
  3.锅里倒入少许油倒入葱姜煸炒出香味
• 
  第四步
  4.倒入排骨翻炒变色
• 
  第五步
  5.倒入少量料酒和老抽上色。
• 
  第六步
  6.开锅后放入少许八角桂皮花椒和罗汉果（大料根据自己喜欢搭配）
• 
  第七步
  7.炖至汤汁少的时候倒入豆角
• 
  第八步
  8.待锅里收汁即可出锅

烹饪技巧

• 不用老抽用白糖上色效果会更好。因为家里没了白糖所以只好用老抽

1010

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排骨烧豆角

22

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今天的主角是我们大家都熟悉的排骨哦，记得以前小的时候非常的挑食呢好多菜都不吃，每次吃菜都会跳来跳去，为此没少挨家里人骂，后来慢慢的发现很多东西其实吃着还蛮好吃的……

包含食材

• 豆角
• 排骨

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