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美味早餐系列16
美味早餐系列16

美味早餐系列16

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.13 05:27

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 酸奶适量
  • 大料 :适量
  • 茴香适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋白黄分离,蛋白加糖打发,蛋黄加糖加面粉加水加切碎的香蕉拌匀,再和蛋白拌匀,蒸十分钟就好。
  • 第二步
    2. 紫薯去皮切薄片(好熟)和香蕉蛋糕一起蒸。熟后加糖捣泥浇上酸奶。
  • 第三步
    3. 五香蚕豆:泡好的蚕豆倒入电压力锅,调味盒里放上整的大料、茴香、花椒,扣好盖儿放入锅里,加盐,盖上盖儿,选八宝粥档,浓郁,就等着吧。

烹饪技巧

  • 蚕豆是要提前泡个三四天,天天换水,泡到用指甲很容易掐破的程度。

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