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自己做的蒸茼蒿
自己做的蒸茼蒿

自己做的蒸茼蒿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 11:25

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 酱油适量
  • 香醋 :适量
  • 油 :适量
  • 香葱 :适量
  • 柱候酱 :适量
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的蒸茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.茼蒿洗净控水备用
  • 自己做的蒸茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.倒入面粉拌匀
  • 自己做的蒸茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.倒入食用油拌匀
  • 自己做的蒸茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟
  • 自己做的蒸茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.大蒜切末
  • 自己做的蒸茼蒿的做法图解六
    第六步
    6.香葱切末
  • 自己做的蒸茼蒿的做法图解七
    第七步
    7.香菜切末
  • 自己做的蒸茼蒿的做法图解八
    第八步
    8.将蒜末,香葱末,香菜末和香醋、酱油和柱候酱调制均匀
  • 自己做的蒸茼蒿的做法图解九
    第九步
    9.蒸好的茼蒿蘸食即可

烹饪技巧

  • TIPS:1.茼蒿最好能买到这种矮矮胖胖的茼蒿,水分小有嚼头2.面粉不宜太多,但是要沾染均匀3.蘸水里面的柱候酱是我灵光一现放进去的,完全可以不用哦

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