自制辣炒蟹钳

准备时间:5分钟

烹饪时间:6分钟

发布时间:2018.10.09 01:25

• 3082人看过
• 17
• 收藏

主料

• 蟹钳 ：一斤

辅料

• 葱 ：2条
• 姜 ：几片
• 料酒 ：2匙
• 干辣椒 ：若干
• 生抽老抽 ：各2匙
• 糖 ：1匙
• 淀粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 蟹钳洗净沥水备用；葱切段、姜切片、干辣椒（视个人口味取多少）切段。
• 第二步
  2. 油锅下葱姜辣椒爆香，下蟹钳翻炒，下料酒、生抽老抽，加少许水焖3-5分钟。
• 第三步
  3. 揭盖加糖，勾薄芡收干汁水即可。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

馅汤圆醉酒

共有453个成果

TA的其他成果

查看全部

烧蟹钳

15

已被4564人参考

烧蟹钳是一道制作过程比较简单但是味道却很好的菜品。蟹钳的壳很薄，轻轻地咬开蟹钳，里面的汁水横流，蟹钳肉鲜嫩肥美，适合佐餐下酒，家庭聚会。不管是大人、小孩还是老年……

包含食材

• 螃蟹

相关做法

螃蟹

• 
  自己在家清蒸螃蟹
  1399人点赞
• 
  清蒸螃蟹
  5人点赞
• 
  清蒸螃蟹
  14人点赞

全部其他的“烧蟹钳”做法

• 
  痴出食尚
• 
  厨房绝活
• 
  雪蛤犹

自制辣炒蟹钳评论

评论

• 
  汆锅底

  汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……

• 
  生腌螃蟹

  生腌螃蟹你记住，我们在做之前一定要把螃蟹放在水里面把它刷干净……

• 
  海鲜粥

  海鲜粥是一道以各种各样的不同口味的海鲜作为主要原材料制作出来……

• 
  清蒸螃蟹

  清蒸螃蟹吃的就是螃蟹的原汁原味，不过螃蟹性寒，对于体质比较弱……