冬菇花生枸杞蒸蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.23 06:37

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 冬菇 ：1朵
• 枸杞 ：几颗
• 花生 ：几颗

辅料

• 熟黑芝麻 ：适量
• 芝麻油 ：少量
• 盐 ：少量
• 生抽 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋磕入碗中，加少许盐和生抽，芝麻油搅拌，冬菇提前泡了一小时，切碎加进去，枸杞花生洗净加入，加温开水100毫升，充分搅均匀，用保鲜膜封起来，放进蒸锅中蒸，封保鲜膜是为了蒸出来的蛋不会水水的，还很嫩呢
• 第二步
  2. 成品，可以撒少许熟黑芝麻

烹饪技巧

• 这个是一人份的，可适当等量添加

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