家常菜蒜蓉海带丝

具体步骤

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  第一步
  1.干海带丝用温水泡软，并清洗干净。
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  第二步
  2.蒜粒加少许盐捣成蒜蓉备用。
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  第三步
  3.把泡好的海带丝煮至发软，大概要五分钟。
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  第四步
  4.把海带丝过两次凉水。
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  第五步
  5.把水控干，加入醋。
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  第六步
  6.加入生抽。
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  第七步
  7.加入盐。
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  第八步
  8.加入味精。
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  第九步
  9.把以上调料全部用筷子搅拌均匀。
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  第十步
  10.把蒜蓉放入。
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  第十一步
  11.再把一些干红辣椒切碎放入。
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  第十二步
  12.锅里倒入油，加热至锅边冒出浓厚的烟。
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  第十三步
  13.把滚烫的热油快速浇到辣椒和蒜蓉上面，继续拌匀即可。