蒜蓉蒸金针菇羊肉卷

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.03 03:01

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主料

• 金针菇 ：适量
• 羊肉卷 ：适量

辅料

• 蒜蓉 ：适量
• 姜片 ：适量
• 葱花 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1，金针菇切头清洗干净后，沥水摆盘。2，羊肉卷焯水后放在金针菇上方。3，将蒜蓉铺满金针菇和羊肉卷。4，蚝油配以少量酱油、糖、黑胡椒末，调汁儿。5，将调好的汁儿倒入盘中，加水漫过金针菇。
• 第二步
  2. 用保鲜膜覆盖盘面，微波炉高火2-3分钟。保鲜膜上戳几个小孔透气。
• 第三步
  3. 花胶，葱花过油，将热油铺在盘面。香气四溢。

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