好吃易做的 肉龙懒龙小吃

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.01 07:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 自发粉加温水50ml揉成面团，醒发约30-60分钟（根据室温调整），至按下去凹陷不回弹。擀成面片。
• 第二步
  2. 肉糜打入鸡蛋，放入所有配料搅打至上劲。
• 第三步
  3. 取1/4面团，擀成正方形，铺上肉糜，均匀而薄。
• 第四步
  4. 上笼蒸（冷水或温水）15-20分钟，再关火闷5分钟。
• 第五步
  5. 虚蒸（关火不开盖）后拿出切段。
• 第六步
  6. 切开摆盘

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