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蒸鲤鱼
蒸鲤鱼

蒸鲤鱼

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2019.03.28 01:10

鲤鱼也是我们在市场上常见的一种食材,做法也是多种多样。今天我们也来介绍一种鲤鱼简单的做法--清蒸。清蒸可最大程度试保留鱼的本身的鲜味,同时又简单易学,对于懒人来说可是一种福音。你如果不想太麻烦,又想好吃,可以尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 蒸鲤鱼的做法图解一
    第一步
    1. 准备鲤鱼一条,让卖家收拾好,划斜刀
  • 蒸鲤鱼的做法图解二
    第二步
    2. 在盆中放入葱姜蒜和料,放入鲤鱼进行腌制,并在鱼身上均匀的抹上盐
  • 蒸鲤鱼的做法图解三
    第三步
    3. 腌半小时左右拿出放入盘子
  • 蒸鲤鱼的做法图解四
    第四步
    4.沸水上锅蒸15分钟拿出
  • 蒸鲤鱼的做法图解五
    第五步
    5.倒入味极鲜酱油,摆上葱姜丝和辣椒
  • 蒸鲤鱼的做法图解六
    第六步
    6.热油泼在鱼身上即可

烹饪技巧

  • 平常我是放老葱头和香菜烧鱼汁,嘻嘻。。。最近受了各位豆果美食的爱好者们的影响,自己想去尝试。因为本人很少机会下厨,都是婆婆做菜,所以请大家多多鼓励多多建议及指导。

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