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辣蒸鲤鱼
辣蒸鲤鱼
辣蒸鲤鱼

辣蒸鲤鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 05:57

炎炎夏日，困顿疲惫往往伴随人们左右，不离不弃令人生厌。这个时候就应该寻求一些刺激的事情去做，去寻找一些刺激口感的食物去吃，因为过了这个季节，放肆去high不太现实了，去吧吃辣吃到爆吧接下来要介绍的这道辣蒸鲤鱼适合你。

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主料

辅料

  • 五香粉 ：适量
  • 辣黄豆酱 ：2匙
  • 剁椒 ：2匙
  • 味精 ：适量
  • 香油 ：2匙
  • 葱 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 水淀粉 ：适量
  • 生抽 ：2勺
  • 姜 ：适量
  • 香菜 ：2根

具体步骤

  • 第一步
    1.鲤鱼收拾干净 姜切末 葱切丝 香菜切段
  • 第二步
    2.用辣酱 剁椒 五香粉 味精 香油 生抽 料酒 姜末 放在一起 将鱼两侧涂抹均匀 腌制20分钟
  • 第三步
    3.蒸好后将鱼里的汤汁倒出来 将香菜撒在鱼上
  • 第四步
    4.汤汁用来勾芡 倒在香菜上

烹饪技巧

  • 1、鱼大可以切下花刀如果口重可以在适量放点盐。

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辣蒸鲤鱼 辣蒸鲤鱼
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