小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
滑肉汤
豆芽滑肉汤
豆芽滑肉汤

豆芽滑肉汤

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.27 02:57

  • 1801人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆芽去尾须洗净，猪肉切片。
  • 第二步
    2. 肉片里面加入郫县豆瓣酱、番薯淀粉，加水揉匀。这是整道菜最关键的步骤，一定要用手揉，没有其它选择，淀粉的量也得足够多，再次强调。：）
  • 第三步
    3. 肉片揉好的样子。
  • 第四步
    4. 砂锅里加适量水，切几片老姜丢进去，再从冰箱的大盆里撬一团猪油。没有猪油，花生油也可以，味道会逊色一些。
  • 第五步
    5. 水开后加豆芽，中火熬煮至豆芽熟透。豆芽不同于其它青菜，可以稍微熬久一点都没有关系。期间调盐，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放，随意。
  • 第六步
    6. 豆芽煮熟后，火力调到最小，一片片放入肉片，再调回中火，等肉片都凝固了，大火煮至熟透。中途用筷子拔散粘在一起的肉片。
  • 第七步
    7. 豆芽滑肉汤煮好啦，舀在碗里，撒几颗葱花，边闻着肉香边喝汤呗。

12

收藏

分享

更多 创业分享

黄色的橘子

黄色的橘子

共有480个成果

TA的其他成果

麻辣开背大虾-麻辣爸爸登场
cupcake杯子小蛋糕
香煎黑鱼附芒果番茄salsa
蜜汁烤鸡翅
小米粥的做法〔3米粥〕
油煎蛋饼
燕窝甜汤
萝卜鲫鱼汤
查看全部
滑肉汤 滑肉汤
21
已被5394人参考

滑肉汤，肉汤，是无论什么时代都深受人们喜欢的一种食物，肉汤就是把肉煮到汤里面，这应该是老一辈的人小时候的梦想了吧，在那个战争频繁的年代，一碗肉汤就是每个老百姓心……

包含食材
相关做法
青菜

全部其他的“滑肉汤”做法

豆芽滑肉汤评论

评论

其他人还在看

热门项目：
有煮意臭豆腐
展开
热门标签：
金滏山韩式自助烤肉加盟 韩国料理加盟店 合肥卡旺卡加盟费多少钱 黑龙江云九乡米线加盟 咖啡店加盟 西宁加盟奶茶店 臭豆腐连锁加盟的优势在哪里 加盟煲仔饭哪个牌子好 加盟汉堡连锁行吗 哒哒鸡排加盟需要多少钱 仟真味烤鱼小龙虾加盟 十大汉堡加盟店有哪些 老板娘的烤肉店 日式烤肉加盟店排行榜 麦克汉堡加盟连锁 卡乐滋汉堡 杨铭宇黄焖鸡加盟优势 有开寿司店亏本的吗 日本料理刺身加盟 煲仔饭加盟店怎么样 凉皮加盟 状元米线加盟 什么火锅好吃 馕坑烧烤 老家酸菜鱼外卖快餐加盟 黄焖鸡加盟费是多少钱
展开