自制肉丝炒面

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜洗净擦丝，猪肉切成丝
• 第二步
  2. 青菜洗净切成段
• 第三步
  3. 西红柿切块
• 第四步
  4. 大蒜切片
• 第五步
  5. 姜切丝
• 第六步
  6. 取一只锅烧开水，放入面条煮熟
• 第七步
  7. 面条捞出过冷水后，加入香油搅拌均匀，这样可以避免面条粘在一起
• 第八步
  8. 炒锅中放油，油热后放入姜和蒜煸炒出香味
• 第九步
  9. 放入肉丝，变色后加入酱油，醋和适量的盐，翻炒一会。
• 第十步
  10. 加入西红柿和胡萝卜翻炒2分钟
• 第十一步
  11. 放入面条翻炒均匀
• 第十二步
  12. 最后放入青菜翻炒一分钟即可出锅。
• 第十三步
  13. 成品，这就是我明天的午饭了。