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1.牛奶不要煮沸了,全程中小火,温度最好控制在60度左右,原则上50-80都行,太低了巧克力不容易融化,太高容易造成巧克力油脂分离。2.可可粉先放少量水溶开,要是直接把干粉倒进热水里。。。你就等着它结块吧-_-#
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浓香热可可合起来挺好的,我觉得我们大家都应该在家里面做着试试,喜欢喝的可以在里面多加一点儿巧克力那样喝起来的味道特别的好。而且呢我们可以加一点奶油和牛奶最好选用……
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