自制原创瓦片蛋糕

准备时间:4分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.10.24 03:38

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主料

• 全蛋 ：4个
• 低筋面粉 ：150
• 砂糖 ：60
• 调和油 ：40
• 泡打粉 ：1

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将砂糖、鸡蛋搅拌至颜色变浅，再加入调和油，搅拌均匀。
• 第二步
  2. 加入过筛的低粉和泡打粉，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 将稠浆倒入铺油纸的方形烤盘中，用刮刀刮平，约1厘米厚。上下火200度，大约20分钟，烤至上色。
• 第四步
  4. 放凉，切片。

烹饪技巧

• 搅拌均匀，烘焙时用点水。

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