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香菇煲鸡汤
冬季靓汤 荷仙菇煲鸡汤
冬季靓汤 荷仙菇煲鸡汤

冬季靓汤 荷仙菇煲鸡汤

准备时间:1分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.19 02:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 荷仙菇用小碗盛好放在一旁备用，姜切片，葱切断
  • 第二步
    2. 将买好的鸡腿在凉水里泡个30分钟，把鸡腿的血污去掉（买的时候可以麻烦卖鸡滴老板把鸡切块）
  • 第三步
    3. 锅上烧水，放入一般的葱姜，等水开后将鸡腿放入滚水中焯两分钟，这是为了去除肉上的沫沫，之后将鸡腿盛出，将水倒了
  • 第四步
    4. 将锅洗净，倒入少许色拉油，把剩下的葱姜放入锅中，出香味后将焯好的鸡腿倒入翻炒四五分钟，然后倒入高汤（木有高汤可以直接加水），盖上锅盖煲一个小时左右
  • 第五步
    5. 接着将荷仙菇和枸杞倒入，继续煲，10分钟后，加入盐调味，一锅鲜美的汤就出锅了
  • 第六步
    6. 饭前喝汤对身体好哦O(∩_∩)O

烹饪技巧

  • 1、我喜欢喝原汁原味的汤，木有加任何调味料，就只加了盐，这样的汤才能更加体现出食材的味道，更加鲜美2、荷仙菇不需要煲太久，最后10分钟放入锅内就好

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香菇煲鸡汤 香菇煲鸡汤
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香菇煲鸡汤是一道用香菇和鸡肉等为原材料而做成的美食，很好吃的一道养身鸡汤，鸡汤的汤汁很美味可口。香菇作为一种特别好吃的菇类，真的很有好处的菇类，菇类是野生的食物……

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