下酒菜西芹百合炒腰果

具体步骤

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  第一步
  1.西芹去掉根和老叶
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  第二步
  2.西芹切好。
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  第三步
  3.百合用清水冲干净之后，剥成一片片。
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  第四步
  4.冷油倒入腰果，爆香，用手握住手柄不断的晃动，见变色马上关火捞起。
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  第五步
  5.炸好的腰果
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  第六步
  6.锅内留余油，倒入西芹煸炒，加了几片胡萝卜增加颜色，也可以不放的。加盐煸炒均匀。
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  第七步
  7.煸炒之后，加适量清水盖上大火2分钟。
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  第八步
  8.然后加入百合迅速煸炒一分半种。
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  第九步
  9.再倒入腰果，加点白糖，鸡精，煸炒均匀，关火。
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  第十步
  10.装盆