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洋葱烧豆腐
洋葱烧豆腐

洋葱烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

我觉得豆腐的一种最简单的处理方法就是用洋葱烧豆腐,洋葱中富含丰富的营养素可以有助于防癌叶的作用,而且非常的香,可以增加整道菜的鲜味,有助于增加人的食欲。豆腐还有对于女性来讲,还具有美容养颜的功效,可以加快人体新陈代谢的速率适合与一般人群。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 洋葱烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.板豆腐切长条块
  • 洋葱烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.煎锅少油,放入豆腐四面煎熟,盛出备用
  • 洋葱烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.洋葱去头尾切丝
  • 洋葱烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.肉丝加少许生抽,盐,糖,鸡粉,淀粉抓匀腌制10分钟
  • 洋葱烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.热锅冷油放入肉丝炒变色
  • 洋葱烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入郫县豆瓣酱,糖,生抽,老抽炒匀
  • 洋葱烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入洋葱炒断生
  • 洋葱烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入少量的水,放入豆腐炒均匀
  • 洋葱烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.最后加盐和鸡粉炒匀,加少量的水淀粉炒匀即可

烹饪技巧

  • 豆腐可以切的再小块些,容易入口

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晨晨爱厨

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洋葱烧豆腐 洋葱烧豆腐
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这是一道家常菜,用料简单,仅需要洋葱和板豆腐即可,操作简单,是道名副其实的快手菜。豆腐中富含蛋白质和高氨基酸,使之具有清热润燥、生津止渴的功效,众所周知洋葱具有……

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