家常鸡腿炒鸡腿菇

准备时间:4分钟

烹饪时间:14分钟

发布时间:2018.07.31 01:56

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主料

• 鸡腿 ：一个
• 鸡腿菇 ：2个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨头，切细，用生粉抓均。
• 第二步
  2. 鸡腿菇对边切再切片。
• 第三步
  3. 不沾锅倒少许油，先炒一下鸡肉，再倒入菇片。
• 第四步
  4. 太干的话加一勺水，不用多，菇里也有水份，加盐和两滴酱油调味，最后加小半碗生粉水大火收汁。
• 第五步
  5. 鸡肉很嫩，菇也爽口，完美搭配。

烹饪技巧

• 就地取材，猪肉也可以代替鸡腿肉。

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