家常菜洋葱鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散，放入黄酒和少许盐。
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  第二步
  2.把葱切碎。
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  第三步
  3.再把葱放入鸡蛋液里搅匀。
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  第四步
  4.切好洋葱待用。
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  第五步
  5.上油锅。
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  第六步
  6.先把兑好的鸡蛋液倒入锅中。
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  第七步
  7.翻炒——出锅装盘待用。
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  第八步
  8.锅里放少许油，放入洋葱翻炒。倒入少许酱油、鸡精翻炒。
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  第九步
  9.再把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒。
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  第十步
  10.翻炒均匀，准备出锅。
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  第十一步
  11.出锅装盘。