美味炒年糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 03:39

• 1347人看过
• 16
• 收藏

主料

• 年糕 ：3人份
• 绿豆芽 ：250
• 大蒜 ：3根
• 鸭蛋 ：2个
• 干香菇 ：6朵
• 鹰爪虾 ：10只
• 茭白 ：2根
• 香肠 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 香肠、茭白切片，蛋煎成蛋饼再切丝，香菇泡发切片，豆芽摘摘头摘尾洗净，待用
• 第二步
  2. 锅内放油，稍热后放入香肠茭白炒一下，再加入年糕翻炒，中途适量撒些水下去，防止年糕沾锅变焦，再加入虾和绿豆芽还有大蒜一起翻炒，洒些米酒，适量盐，一边炒一边洒水，等年糕软了加水（大约年糕位置的三分之一）盖上锅大火烧开，中火焖个五六分钟左右倒入炒好的蛋丝，加些味精就好了！

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

饭碗摆桌

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

炒年糕的简单做法

12

已被2645人参考

在日常生活中，青菜能补充人体所需的维生素及矿物质，保持身体所需物质的供给，而肉类所含的蛋白质及能量能提供人体活动时的需求，增强人体抵抗力和活力，但食物发展到现金……

包含食材

• 大米

相关做法

大米

• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  594人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  1419人点赞

全部其他的“炒年糕的简单做法”做法

• 
  美食＋
• 
  鱼大胃
• 
  吃货本质
• 
  杜撰的梨子

美味炒年糕评论

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  火腿香菇玉米粥

  早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让……