墨鱼香菇瘦肉粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.09.02 04:42

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主料

• 香菇 ：适量
• 大米 ：适量
• 墨鱼 ：适量
• 瘦肉 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 盐糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 花生油 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把米淘好放入事先用猪骨熬好的烫里煮。
• 第二步
  2. 墨鱼和香菇用水泡发，把墨鱼骨去掉清理干净，切成小粒。放入干净并加油的锅中爆炒三分钟，途中添加适量的盐和蚝油。盛起备用。香菇剁碎备用。
• 第三步
  3. 粥开了就可以将香菇墨鱼放入一起煮，加一块拍好的姜去腥味。直煮至米开完，就可以放入事先用盐.糖.酱油.蚝油.生粉腌好的瘦肉放入煮开八分钟就可以关火。
• 第四步
  4. 把切碎的葱花放入粥里拌匀，一锅香喷喷的墨鱼香菇瘦肉粥就好了。

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