自制出油的咸蛋

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.08.02 10:03

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主料

• 鸡蛋 ：10个
• 盐 ：半碗

辅料

• 二锅头 ：半碗

具体步骤

• 第一步
  1. 土鸡蛋洗干净擦干水。
• 第二步
  2. 鸡蛋在白酒里泡一下，让蛋表面有点粘性，可以粘往盐粉。
• 第三步
  3. 鸡蛋在盐里打滚。
• 第四步
  4. 用保鲜膜包紧，拿胶纸封口
• 第五步
  5. 爆晒一个下午，当然起得早上午晒也可以，但必须有大太阳。
• 第六步
  6. 然后放在阴凉干燥处一个月以上。拿出来时保鲜膜外面有一层盐粉。
• 第七步
  7. 成功

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