自制出油咸鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋先用湿布擦净。
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  第二步
  2.将高度白酒以及食盐分别装到大碗里，同时准备一叠锡纸（大小能包裹住整个鸡蛋就行）。
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  第三步
  3.将鸡蛋在高度白酒里滚几圈，让每个角度都沾上酒，然后在食盐里滚一圈，均匀沾上食盐。
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  第四步
  4.用锡纸将裹满食盐的鸡蛋包好。
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  第五步
  5.重复上述步骤，全部包好，放入容器里密封，在阴凉处放置1个月左右。
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  第六步
  6.烹饪：煮饭的时候随大米一同入锅煮熟即可。