家常爆炒花甲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.18 01:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花甲买回来反复搓洗N次，把壳洗干净。
• 第二步
  2. 烧开一锅水，倒入干净的花甲，盖上盖子。
• 第三步
  3. 待花甲煮开，熄火。
• 第四步
  4. 倒去水，再把花甲的里面一个个冲洗干净。
• 第五步
  5. 姜切丝，葱切段，大蒜拍扁，辣椒切去头部。
• 第六步
  6. 先炒香所有配菜，再加入花甲爆炒，加一点盐。最调小半碗生粉水，倒入收汁。

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