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丝瓜烧肉丸
丝瓜烧肉
丝瓜烧肉

丝瓜烧肉

准备时间:2分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2018.07.31 04:40

  • 1589人看过
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主料

辅料

  • 生姜 ：少许
  • 葱丝 ：少讦
  • 蒜 ：几瓣
  • 八角 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 干红椒花椒粒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 丝瓜一斤
  • 第二步
    2. 五花肉4两
  • 第三步
    3. 丝瓜去皮切滚刀块备用
  • 第四步
    4. 葱姜蒜等备齐备用！
  • 第五步
    5. 五花肉切块，锅内放少许油加热后先放花椒八角桂皮待出香味后放姜丝和蒜瓣葱，倒入五花肉翻炒，待出油加少许酱油和料酒闷上锅盖小火炖至肉烂！怕火大内柴可以加些温水！
  • 第六步
    6. 倒入丝瓜翻炒。
  • 第七步
    7. 丝瓜炒至绵出汁即可！根据个人口感决定！

烹饪技巧

  • 这道菜虽是荤菜但清香宜人！口感更是绵软入口即化！老人小孩都爱吃！

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