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好吃的红烧虾
好吃的红烧虾

好吃的红烧虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.01 09:46

红烧虾 ,虾在我这里能经常吃到,虾具有很高的营养价值‘,我经常会拿虾来做很多的菜,可以当主料也可以做辅料,这次做的方法很简单,但是我觉得这样做是最完美的把虾的鲜美都展示出来了,虾吃起来脆脆的,虾肉鲜美细嫩,虾肉里面也是有了酱汁的味道。

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主料

  • 活明虾 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 好吃的红烧虾的做法图解一
    第一步
    1.鲜虾的活虾
  • 好吃的红烧虾的做法图解二
    第二步
    2.剪去虾须挑去虾肠
  • 好吃的红烧虾的做法图解三
    第三步
    3.锅热适量油
  • 好吃的红烧虾的做法图解四
    第四步
    4.倒入洗净的虾下锅煎至虾变红
  • 好吃的红烧虾的做法图解五
    第五步
    5.装起备用
  • 好吃的红烧虾的做法图解六
    第六步
    6.煎虾留下的虾油
  • 好吃的红烧虾的做法图解七
    第七步
    7.适量白糖入虾油中小火熬
  • 好吃的红烧虾的做法图解八
    第八步
    8.待糖变色后加入酱油
  • 好吃的红烧虾的做法图解九
    第九步
    9.倒入煎好的虾,翻炒均匀即可起锅

烹饪技巧

  • 煎虾的时候油可以适量的多一点,也不能太多喔,熬糖的时候要用小火不然很容易烧焦。

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馋嘴勒

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