家常红烧沼虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.10.07 01:45

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主料

• 沼虾 ：适量

辅料

• 生姜 ：两片
• 大蒜 ：两瓣
• 香葱 ：一根
• 山茶油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 买来的虾洗净剪去头上的须和触角
• 第二步
  2. 生姜切丝，蒜切碎粒，葱切粒，把生抽和料酒再加点水调个汤汁备用
• 第三步
  3. 锅烧热倒入适量山茶油，放姜丝和部分蒜粒和葱粒煸炒出香味后放入虾
• 第四步
  4. 虾变色后倒入调好的料汁，放少量油和剩下的蒜粒，烧至水快干时起锅装盘，撒上剩下的葱粒点缀

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