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烤蛋糕
烤蛋糕

烤蛋糕

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2019.05.21 08:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 现将蛋白蛋清分开,再将蛋清用打蛋器打成泡沫状,打至蛋清不倒流的状态。
  • 第二步
    2. 如图,蛋清不会流下来噢~加少部分糖,继续搅拌至糖融化。
  • 第三步
    3. 搅拌蛋黄,加入牛奶,面粉,糖,充分搅匀。忘记拍照了。
  • 第四步
    4. 把一般蛋清加入蛋黄浆中,搅拌均匀,再加入小部分糖和盐。把剩余的蛋白一起搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 烤碟中刷上油,预热烤箱,然后将蛋糕放入烤箱中,用180~200度烤20分钟便完成。

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馋嘴勒

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烤蛋糕 烤蛋糕
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烤蛋糕的时候需要花很多时间,蛋糕对于我来说是一道非常喜欢的美食,奶油美味不腻,还有丰富的矿物质,比如蛋白质、脂肪等等,在制作时需要搅拌均匀,烤的时候也要注意时间……

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