不一样红烧虾

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.27 08:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里倒入适量水,放入生姜,料酒,白胡椒,煮一下,再把虾放锅里焯一下,（去腥提鲜哦！喜欢吃水煮虾的,只需加点盐.后面步骤略去...）盛起,沥干水份.
• 第二步
  2. 用剪刀在虾背上剪一刀,这样去除肠线,而且会更快入味.
• 第三步
  3. 锅里放适量油,五成热倒入白糖,不停搅拌,焦香味出来后,再倒入虾.
• 第四步
  4. 快速翻炒,倒入生抽,少许盐,拌匀.（够鲜了就不用放鸡精什么.）再放些葱花,装盘.

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