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自己做的黄瓜拉皮
自己做的黄瓜拉皮

自己做的黄瓜拉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 01:32

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 自己做的黄瓜拉皮的做法图解一
    第一步
    1.食材都准备好
  • 自己做的黄瓜拉皮的做法图解二
    第二步
    2.先将黄瓜洗净切成细丝
  • 自己做的黄瓜拉皮的做法图解三
    第三步
    3.拉皮也切成条状
  • 自己做的黄瓜拉皮的做法图解四
    第四步
    4.切好的拉皮用水泡一下,因为拉皮表面很粘
  • 自己做的黄瓜拉皮的做法图解五
    第五步
    5.蒜剁成蒜末
  • 自己做的黄瓜拉皮的做法图解六
    第六步
    6.把剁好的蒜末加入醋和香油、盐调成蒜汁备用
  • 自己做的黄瓜拉皮的做法图解七
    第七步
    7.把切好的黄瓜装盘摆一圈造型
  • 自己做的黄瓜拉皮的做法图解八
    第八步
    8.然后在将拉皮从水中捞出放到黄瓜丝上,把调好的蒜汁浇到上边即可
  • 自己做的黄瓜拉皮的做法图解九
    第九步
    9.调一下便可吃了

烹饪技巧

  • 一定要多放醋才好吃切好的拉皮最好是过一下水,因为拉皮表面太粘了

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