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简单的炸鲫鱼
简单的炸鲫鱼

简单的炸鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.06 03:23

鱼肉还是很多人喜欢吃的,鱼肉比较有营养,而且吃鱼还不容易长胖,我们家最经常买的就是鲫鱼了,虽然鲫鱼的刺会比较多一些,但是我个人比较喜欢鲫鱼肉的,觉得还是鲫鱼更好吃一些,我一般会红烧或者炖汤,最简单的做法就是直接做炸鲫鱼了,非常的简单,而且炸过后的鲫鱼肉口感脆脆的,也是很不错的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 姜片 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简单的炸鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼洗净,用刀划开,放点酱油腌一下
  • 简单的炸鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油,要多放一点,能淹至鲫鱼的
  • 简单的炸鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.把鲫鱼放进锅里炸
  • 简单的炸鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.一面煎至金黄时,再翻至另一面来炸,并加入姜片一起
  • 简单的炸鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.两面都炸至金黄时,就可以盛出来了

烹饪技巧

  • 1、炸鱼的时候,要用小火上浇油。

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炸鲫鱼 炸鲫鱼
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