十二分钟快做红烧肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.07.29 05:50

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主料

• 五花肉 ：一斤半

辅料

• 大料 ：一颗半
• 香叶 ：三片
• 桂皮 ：二小块
• 草果 ：一颗
• 陈皮 ：半个
• 生姜大蒜 ：适量
• 花椒 ：几颗
• 老抽生抽醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉洗净切大几大块在锅里煮熟，这时可以把其他料洗净备用，肉煮熟捞起切小块备用。
• 第二步
  2. 把糖和水同样比列在锅里炒起泡泡就下五花肉，翻炒几分钟出油就加生抽上色，再加老抽，生姜，炒二三分钟，加入所有配料翻炒几下转高压锅，加小小半碗水，上气压五分钟，关火即可出锅

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