凉拌菠菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.06 06:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里加入油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；
• 第二步
  2. 将红辣椒粒、蒜末、姜末置于碗中，倒入刚炸的花椒油
• 第三步
  3. 再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁
• 第四步
  4. 锅里加入足够多的水烧开，放菠菜汆烫2-3分钟
• 第五步
  5. 汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、香油拌匀即可

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凉拌菠菜的做法

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