家常菜猪肉炒苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜清洗干净，切片。放一点盐，腌制一下。再用清水洗干净，这样子苦瓜就没有那么苦了。
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  第二步
  2.蒜米切丁。
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  第三步
  3.切肥肉。
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  第四步
  4.切瘦肉。
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  第五步
  5.先把肥肉放锅里面爆一下，这样子猪油就会非常香，炒的才也会非常香。
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  第六步
  6.肥肉爆好油了，就放瘦肉进去炒了，
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  第七步
  7.放盐，把肉盛出来，备用。
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  第八步
  8.下苦瓜翻炒一下。下盐。
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  第九步
  9.苦瓜差不多煮熟了，就下刚刚炒好的猪肉，翻炒一下，这个时候怕苦的朋友，就可以放一点点糖。再下一点点生抽，就可以出锅了。