家常葱爆虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.17 05:04

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主料

• 沼虾 ：1斤
• 葱姜 ：适量
• 盐，油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜沼虾
• 第二步
  2. 虾去须洗净和葱姜一起备用
• 第三步
  3. 油锅7分热后倒入姜片爆香
• 第四步
  4. 倒入沼虾翻炒
• 第五步
  5. 加盐，水后焖烧67分钟
• 第六步
  6. 收汁，加葱末起锅，装盘

烹饪技巧

• 沼虾个头大，单纯油爆不能很好入味，加步工序焖烧会更易入味

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