美味紫菜包饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.28 01:39

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主料

• 米饭 ：适量
• 紫菜（海苔） ：4张

辅料

• 黄瓜 ：1根
• 火腿肠 ：1-2根
• 鸡蛋 ：2个
• 肉松 ：适量
• 色拉酱 ：适量
• 寿司醋 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 在煮好的米饭里加少许寿司醋，搅拌均匀待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液，煎成鸡蛋饼，尽量煎得薄一点，煎好后切成条状待用（0.5-1厘米左右）。
• 第二步
  2. 黄瓜去皮切成条状，火腿肠去皮也切成条状待用。
• 第三步
  3. 取1张紫菜放在竹简上，在紫菜上先加米饭，均匀铺好按实，放上黄瓜条、火腿条、蛋皮条、肉松及色拉酱，将紫菜卷起来，在卷的过程中要卷得紧一些，以免太松不成型。依次将剩下的材料按上述步骤做好。
• 第四步
  4. 将包好的紫菜卷切成厚薄均匀的片就可以了！在切的过程中，在刀上要沾些水，这样就不会粘连，比较好切。不切直接拿着吃也是可以的^_^。

烹饪技巧

• 我没有专门用做寿司的米饭，用的就是平常家里在吃的米饭做的，本人觉得没有太大的不同。成品出来如果觉得口感太淡的话，沾点寿司酱油吃味道也不错的！

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