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粉蒸莲藕排骨
粉蒸莲藕排骨

粉蒸莲藕排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.24 07:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将排骨泡去血水洗净,沥干水
  • 第二步
    2. 莲藕去皮,从中间切开,在切有一定厚度的薄片,加适量盐腌半个小时
  • 第三步
    3. 将料、酱油、葱,姜,少许蒸肉粉加入猪小排拌匀,腌半个小时(时间越久越入味)
  • 第四步
    4. 将莲藕和猪小排加在一起拌匀,慢慢加入剩下的蒸肉粉和芝麻油拌匀
  • 第五步
    5. 放入蒸锅,盖盖,慢慢的由大火转中火再转小火。中间不要揭开盖子。蒸半个小时至四十分钟。

烹饪技巧

  • 这是我第一次做的粉蒸莲藕排骨,虽然卖相不咋的,但是味道还不错喔。就此分享给大家。

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美美厨芳

美美厨芳

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