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香菇菠菜
香菇菠菜

香菇菠菜

准备时间:2分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.16 07:59

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主料

  • 菠菜4-5根
  • 香菇(鲜) :8-9朵

辅料

  • 葱、姜、蒜 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将菠菜洗净后蒸熟(过水的话会流失菠菜的营养)
  • 第二步
    2. 在蒸菠菜的时候,把香菇洗净切成大小适中的块。
  • 第三步
    3. 菠菜蒸好后(大约6分钟)用筷子摆盘。
  • 第四步
    4. 热锅倒油后把葱、姜、蒜爆香,加入香菇,待香菇炒出香味时,加入水淀粉,翻炒均匀后,把香菇放入已经摆好菠菜的盘子里。

烹饪技巧

  • 菠菜:菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。香菇:是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。因制作匆忙没有给大家拍摄制作过程的照片,实在抱歉!

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素炒香菇菠菜 素炒香菇菠菜
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说的素炒香菇菠菜,我最有发言权了,因为素炒香菇菠菜是我最拿手的菜之一,它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手……

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